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年の瀬!つむぎライヴ満員御礼!

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おはようございますゥ!\(^o^)/

12/25(木)つむぎライヴvol.21においでいただきましたお客様!誠に ありがとうございました!(*^^*)

Christmassong満載の 素敵なライヴになりましたね♪o(*⌒―⌒*)o

ピアノの西原悟さん
パーカッションの西原充さん
いつもながら親子の奏でるサウンド コーラスは お見事です!
今回 初めて 充君には ソロで歌も歌って頂きました!
let it snow!
まだ18歳なのに とても包容力のあるスタンダードを 歌ってくれます!
期待の新人ですね♪ヽ(^。^)ノ
ありがとうございました!

そして 今回 初めてソロで歌ったのは
ゲストボーカル 浅沼なつみ!
清らかな声で きよしこの夜 を 丁寧に歌ってくれました!

母 相崎典子との デュエットは
赤鼻のトナカイ 
サンタが街にやってくる
明るく楽しく 今年のクリスマスを 締めくくってくれました!
メリークリスマス!

さてさて今年も あと3日!

新生丸で 不動の人気メニュー!

八丈島セット

刺身三点盛
明日葉の天ぷら
八丈島寿司

1年で 何セットつくったかなぁー
(*^.^*)

そして 鯵の なめろう

どんだけ 鯵 叩きまくったかなぁ〜
(#^.^#)

ありがたいことです!

正月休みは 12/31 (水)1/1 (木)1/2(金)
三日間頂きます!

1月3日(土)は 
正月営業時間としまして
12時オープン 9時閉店とさせて頂きます!

1月4日(日)は 定休日なので お休みです!

1月5日(月)から 平常営業となります!

今年も 沢山の新生丸愛!を 頂き 新生丸 浅沼一秋を支えてもらいました!

ありがとうございました!m(__)mm(__)m

2015年も 日々精進して 頑張りますので 皆様!今後とも よろしくお願いいたします!m(__)m

第三新生丸
03 6322 1933
浅沼一秋
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by shinseimaru | 2014-12-29 13:07 | 本日の魚と おすすめ料理  

自家製ポン酢!(^○^)

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おはようございますゥ!\(^o^)/

毎年 高知県の知人から 柚子の絞り汁を送って頂いています

そして旨い鰹出汁と合わせて ポン酢を作っています

このポン酢は 売ってたら買いたい!と おっしゃる お客様が 沢山いらっしゃいます!

料理人冥利につきますm(__)m

これを 蒸したての あん肝や 白子で食せば 酒が 百倍美味い!

自分は すだちやかぼす 柑橘類や お酢が 大好きです!

ですので 鯖の酢じめ や 酢豚など 酢の加減が得意です!

先日の ご宴会の お客様には シーフードサラダの ドレッシングの 塩梅を 誉めていただきました!

ありがたいです!(*^^*)

美味い料理 心を込めて おもてなしさせて頂きます!

おじゃりやれ〜(^|0|^)

お気軽に お電話 お問い合わせくださいませ!

第三新生丸
03 6322 1933
浅沼一秋
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by shinseimaru | 2014-12-22 15:22 | 本日の魚と おすすめ料理  

THEなめろう!

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おはようございますゥ!\(^o^)/

透き通った良い天気ですね〜♪

いろいろな なめろうのスタイルがあると思いますが 自分の なめろうは父親ゆずりでございます!(⌒‐⌒)

父は他界してしまいましたが 八丈島の漁師でした!

その船の名前が 第三新生丸!

自分は料理人ですので その名前を店の名前にしたわけです!

第三新生丸は個人店です!

第三 というのは チェーン店だからではなく 親父の兄貴が 新生丸
親父が第三新生丸 第二がないのは 船に偶数をつけない風習があるためです!

なめろうは 鯵に 八丈島の島唐辛子や薬味を沢山入れて 叩きに叩きます!

お好みで お酢をつけて頂きますと あらあら 二度美味しい!(^○^)

一度食べたら やみつきです!

なめろうファンの お客様は 沢山いらっしゃいます!(⌒‐⌒)

是非一度 召し上がってみませんか?

鍋料理や 野菜のコトコト煮で
暖まりに来ませんか?

お気軽に お問い合わせくださいませ!

おじゃりやれ!(^○^)

第三新生丸
03 6322 1933
浅沼一秋
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by shinseimaru | 2014-12-15 10:22 | 本日の魚と おすすめ料理  

八丈島ラーメン復活!(⌒‐⌒)

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おはようございますゥ!\(^o^)/

寒いですね〜
スカッと良い天気ですね♪(^o^)

先週も 寒い中 皆様ご来店ありがとうございました!m(__)m

スンドゥブや 鱈入り湯豆腐などの鍋物
や いろいろ野菜のコトコト煮などの あったかい お料理が恋しい寒さになってきましたね!(⌒‐⌒)

皆様の 熱いリクエストに お応えいたしまして 今週末は 
八丈島ラーメン復活!o(^-^o)(o^-^)oです!

鶏ガラスープで ちぢれ麺の 昔ながらの支那そば風ラーメンを 島唐辛子で頂きます!(^○^)
やっぱこれだね〜♪の旨さでしょう!
お楽しみにね♪o(*⌒―⌒*)o

さてさて 忘年会 新年会 ご予約承ります!

お気軽に お問い合わせくださいませ!

おじゃりやれ♪ヽ(^。^)ノ

第三新生丸
03 6322 1933
浅沼一秋
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by shinseimaru | 2014-12-08 08:53 | 本日の魚と おすすめ料理  

こだわってます!天然!活魚!(^○^)

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おはようございますゥ!\(^o^)/

先週も 沢山のお客さま ご来店ありがとうございました!

お客さまから よく言われますのは
「青魚は苦手だったんですが 新生丸の青魚は美味いっ!」

「新生丸に来て初めて お刺身が食べられるようになったんです!」という ありがたい お言葉!

そうなんです!

自分は 八丈島の 漁師 浅沼定雄の息子なもんで、お魚は天然に こだわります!
養殖は お出ししません!
もちろん焼き魚もです!

天然の魚は美味いっ!

ランチも その日に美味い魚を 
刺身三種定食
鯵たたき定食
焼き魚定食 例 鰤 鯖 鰆など

堪能して頂きます!

あがりやれ〜(^|0|^)

牛すじトマト煮込み
あったまるよ〜♪

ピザだって 手作りは格別デスヨ!

鶏とキノコの粒マスタード炒めは
白ワインにも バッチリ!(⌒‐⌒)

忘年会の ご予約も 続々と ありがたいです!

皆様の それぞれのスタイルの ご宴会
楽しんでくださいませ!

今週も頑張りますよ〜♪o(*⌒―⌒*)o

おじゃりやれ♪ヽ(^。^)ノ

浅沼一秋
03 6322 1933
第三新生丸
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by shinseimaru | 2014-12-01 09:19 | 本日の魚と おすすめ料理