旬の食材あらかると

おはようございます!!

昨日 月曜日も 沢山の お客様 ご来店

ありがとうございました!!

満席で 3名の お客様 入れず ごめんなさい!!

また いらしてくださいね!!

昨夜は 〆たての 「小肌の 酢〆」と

さっと 湯通しして さっと 氷でしめる 「生ほたるいか しゃぶ」

が 大人気でした!!

「小肌が旨い店は 間違いない!!」と ほめていただきました

お寿司やさんみたいですね(^^)

「新生丸は 何を食べても いちいち 旨い!!」と

ほめていただいて うれしいので

私は 旬の食材が いろんな表情を持っているのを

ひきだすのが 大好きです!!

例えば

栃木の 大しいたけは ( 塩焼き  天ぷら  バター焼き)

長野の 豊潤アスパラは  (サラダ  おひたし  バター焼き)

お魚も

飛び魚は   (刺身  島寿司   一夜干し  八丈島スタイルでフライ  くさや)

鰺は      (刺身   たたき  定雄さん直伝八丈漁師のなめろう )

お客様が おすすめメニューをみて 悩んで決めて

これらを食して 「何これ!! 今まで食べたことない!!うま~~い(^0^)(^0^)」

この 「美味しい顔」が 私の 何よりの 「ご褒美!!」です!!

幸せです!!

これからも 沢山の 旬の食材との めぐりあいが あるとおもいます!

沢山の お客様の 「美味しい顔」 が見られますように 

日夜 努力していきますので 今後とも よろしくおねがいいたします!!

今週も ご来店 お待ちしております!!

第三新生丸   浅沼 一秋

世田谷区北沢2-15-6  サニーしもきた2 B1  日曜定休 

   PM 17:00  オープン~  AM0:00  オーダーストップ

03-6322-1933  お気軽に ご予約 お電話くださいませ!!(^0^)
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by shinseimaru | 2013-04-16 13:24 | 本日の魚と おすすめ料理  

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